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DESSERTS

GLACES ARTISANALES ITALIENNES

  • 3 Boules au choix (5 parfums), Chantilly Maison offerte : 6,00 €


PROFITEROLES AU CHOCOLAT / PRALINÉ

  • Choux Maison, Chocolat, Praliné Maison : 6,00 €


FRAISE MELBA

  • Fraises au sucre, glace vanille, sirop Fraise et Chantilly Maison : 5,50 €


TIRAMITSU MAISON AU CAFÉ

  • Surmonté d’une Chantilly Maison à la vanille et brisure de spéculos : 5,50 €


ILE FLOTTANTE MAISON PARFUMÉE

  • Sirop de Barba Papa : 4,50 €


BOULES GLACÉES

  • 2 Boules de Glace  : 3,50 €
  • 3 Boules de Glace : 4,50 €
  • 3 Boules de Glace + Chantilly Maison : 5,50 €


DESSERTS GLACÉS

  • Café  Liégeois : 5,50 €
  • Chocolat Liégeois : 5,50 €
  • Dame Blanche : 5,50 €
  • Coupe Colonel (Sorbet Citron vert arrosé de Vodka) : 5,50 €


A BASE DE MOUSSE …

  • Mousse au chocolat Maison : 4,50 €
  • Ile flottante : 4,50 € (Les Oeufs en neige sont parfumés avec des sirops originaux)

> Notre Chantilly est faite Maison et parfumée !

SALADES COMPOSÉES

Salades composées à emporter …

  • COMPOSÉE : Salade verte, oeuf, tomates, jambon.
  • CÉVENOLE : Salade verte, tomates, jambon cru, saucisson sec, noix.
  • FROMAGÈRE : Salade verte, tomates, roquefort, chèvre, chaource, noix.
  • PACIFIQUE : Salade verte, tomates, saumon fumé, surimi, oeuf, citron.
  • NAPOLITAINE : Salade verte, mozzarella fraiche, anchois, oignons, olives.
  • CHAOURÇOISE : Salade verte, tomates, chaource, croutons à l’ail, oignons, olives.
  • CHAOURCE CHAUD : Salade verte, tomates, noix, chaource fondu sur toasts grillés, oignons, olives.
  • CHÈVRE CHAUD : Salade verte, tomates, noix, chèvre fondu sur toasts grillés, oignons, olives.
  • GOURMANDE : Salade verte, tomates, rondelles d’andouillettes grillées, magret de canard fumé, saucisson au poivre, pignons de pin, noix.

  • Nos salades sont servies avec des échalotes, de l’ail, du thym, persil et huile d’olive.

NOS PIZZAS

EXCLUSIVEMENT PRÉPARÉES LE JOUR MÊME A LA MAIN …
Venez découvrir ou redécouvrir de véritables pizzas artisanales de qualité, élaborées de manière traditionnelle.
Pizzas à déguster sur-place ou à emporter !

  • GENOVA : Tomate, jambon, champignons, fromage.
  • CHAOURÇOISE : Crème fraiche, andouillette, chaource, fromage.
  • CABRI : Tomate, jambon, chèvre, fromage.
  • ANDALOUSIA : Tomate, jambon, champignons, chorizo, fromage.
  • MARCO : Tomate, jambon, champignons, câpres, fromage, œuf.
  • PAYSANNE : Crème fraiche, pommes de terre, oignons, lardons, fromage.
  • QUATRO FROMAGIO : Tomate, gorgonzola, emmental, parmesan, mozzarella.
  • SAVOYARDE : Crème fraiche, pommes de terre, reblochon, jambon cru, fromage.
  • NEW-YORKAISE : Tomate, oignons, poitrine grillée, émincé de bœuf, pastrami, fromage.
  • BRESCIA : Crème fraiche, champignons de Paris frais, escargots de Bourgogne, beurre persillé, fromage.
  • SICILIENNE : Tomates, poivrons confits, tomates confites, pointes de poivrons farcies au thon, fromage.
  • CHICKEN : Crème fraiche, pommes de terre, oignons, émincé de poulet saveur « rôti », fromage.
  • ORIENTALE : Tomate, champignons, poivrons, merguez, fromage.
  • PROVENÇALE : Tomate, tomates fraiches, oignons, poivrons, basilic, thym, huile d’olive.
  • NAPOLI : Tomate, tomates fraiches, anchois, oignons, câpres, herbes, huile d’olive, fromage.
  • CHARCUTIÈRE : Tomate, jambon cru, jambon cuit, saucisson sec, chorizo, fromage.
  • SUPER MARIO : Crème fraiche, champignons, oignons, lardons, gorgonzola, basilic, fromage.
  • TEXANE : Tomate, oignons, steak haché, œuf, fromage.
  • SAN JACQUOMO : Crème fraiche, noix de saint-jacques, comté, beurre persillé, fromage.
  • NORVÉGIENNE : Crème fraiche, saumon fumé, comté, estragon, fromage.
  • CALABRAISE : Tomate, aubergines confites, poivrons confits, tomates séchées à la Calabraise, copeaux de Parmesan, fromage.

… et aussi pour accompagner vos pizzas, notre choix de vins à emporter :

  • Lambrusco
  • Rosé Corse
  • Listel Rosé

 

CONTACT

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BOISSONS

APÉRITIFS :

Ricard / Kir : 2 € / Kir Royal : 3,50 €

Martini / Porto / Suze / Marsala / Guignolet : 2,50 €

Paulamer / 1664 : 3,50 €

Grimbergen Blanche : 3,50 € / Grimbergen Rouge : 4 €

1/2 Panaché / Bière + sirop : 3 €

BOISSONS FROIDES :

Coca / Coca Zéro / Coca Light / Perrier / Orangina / Schweppes Agrumes / Ice Tea : 2,50 €

BOISSONS CHAUDES :

Café / Déca / Crême : 1,30 €

Thé / Infusion : 2,50 €

EAU GAZEUSE :

1/2 Oreza (Corse) : 4 € /  Orezza (100 cl) : 5 € / Chateldom (70 cl) : 5,50 €

EAU PLATE :

Wattwiller (50 cl – Zéro Nitrate) : 4 €

 

LA CARTE

ENTRECOTE DE BOEUF (+/- 250 grs) : 19,50 €

  • Race : Angus Aberdeen
  • Cuisson : Grill
  • Accompagnement au choix et salade verte


MAGRET DE CANARD : 14 €

  • Origine : Sud-Ouest
  • Accompagnement au choix et salade verte


STEAK TARTARE : 14 €

  • Race : Salers, Auvergne / 3 % de matière grasse.


VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES : 10,00 €  (x1) – 14,00 € (x2)

  • Andouillette grillée, sauce moutarde maison et salade verte, accompagnement au choix

LE MENU

UN MENU PAR JOUR… ET DES PETITS PLATS POUR TOUS. VOICI LE PROGRAMME DE LA SEMAINE.

Le restaurant Bar Pizzéria « Chez Philippe » vous propose chaque jour un Menu du jour différent !

Vous pouvez aussi choisir parmi une variété d’entrées, de plats cuisinés et desserts sur notre carte.

Exemple de menu du jour …

menu

LOCALISATION

BAR RESTAURANT PIZZERIA LES ROUTIERS A CHAOURCE
1 Grande rue, 10210 Chaource
03 25 40 12 81

Bar Restaurant Pizzeria à Chaource

RESTAURANT CHAOURCE
Une nouvelle idée de la Restauration, Philippe… et ses pizzas!

Situé en plein centre du village dans un cadre agréable, ce restaurant-bar pizzéria vous réserve un accueil chaleureux et convivial.

Faire une halte  » Chez Philippe  » c’est venir prendre un verre en famille ou entre amis, ou encore découvrir ses menus à base de produits locaux (andouillette, chaource…), ou encore déguster ses fameuses pizzas faites maison (norvégienne, savoyarde, san marco, génova…). Au gré des saisons, laissez vous tenter par des soirées moules frites ou des glaces faites maisons.

Tél : 03.25.40.12.81